Brownies con banana

Tiplogia: Spuntino

Ingredienti per 2 porzioni

  • 1 banana molto matura
  • 15 g cacao
  • 15 g farina
  • 30 g albume
  • 30 g yogurt
  • 5 g olio
  • Lievito 1 puntina
  • 1 cucchiaino di miele
  • Gocce di cioccolato 15-20 g

Procedimento

Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Versa in una mini-teglia di diametro 12 cm e cuoci in friggitrice ad aria per 28 minuti a 160 gradi.

NB: il brownie ha la caratteristica di rimanere umido all’interno, non ti preoccupare! È normale se ti sembra “non cotto”.